Day: October 2, 2018


ปฏิเสธไม่ได้เลยค่ะว่า คนไทยนิยมทานสุกี้กันมากๆ อาจเพราะเราได้มีโอกาสนั่งกินผักอย่างตั้งใจ หรือ เป็นเพราะการได้พบปะพูดคุยกับเพื่อน มันก็ได้บรรยากาศการกินอยู่ดีค่ะ… สุกี้ เป็นอาหารของคนญี่ปุ่นยุคกลาง ชื่อ ซูกิยากิ เป็นการนำเนื้อสัตว์ที่ล่าได้มาทำเป็นอาหาร เมื่อแพร่เข้ามาในประเทศไทยก็เป็นที่ถูกอกถูกใจกับการ ลวกๆ จิ้มๆ ปัจจุบันได้มีการปรับปรุงมีทั้งเนื้อ ทั้งหมู อาหารทะเลและผักต่างๆ ตามแต่ละพื้นที่จะมี ใส่ลงไป ความสุดยอดก็อยู่ที่การทำน้ำจิ้มนั้นเอง ยิ่งร้านไหนน้ำจิ้มรสเด็ด แซบ อร่อย บอกคำเดียวค่ะว่า “รวย” แต่สำหรับเราๆแล้ว แค่ทำทานเองที่บ้านก็พอแล้วละค่ะ ฉะนั้นครัวไทยในยุค 4.0 ควรมี “หม้อสุกี้” ไว้ทำทานเองที่บ้านกันได้แล้ววันนี้ เพราะอะไรนะหรือค่ะ เพราะว่าการออกไปทานนอกบ้านบ่อยๆ ทำให้เราสิ้นเปลืองนั้นเอง เมื่อเทียบกับการทำทานที่บ้านแล้วช่างถูกกว่ากันครึ่งต่อครึ่ง ในปริมาณที่มากกว่าด้วยค่ะ วัตถุดิบก็หาง่ายๆได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะเป็นผัก เนื้อ Read more…